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Baile “de palos largos” y con significado agrícola, muy antiguo en el que encontramos referencias a los antiguos pastores, uno de los oficios más viejos de la humanidad.
Los bailadores son nueve, en la actualidad jóvenes entre los 16 y 18 años, a las órdenes de un jefe conocido como el mayoral. Pican en el suelo y entre ellos, con unos palos largos hechos con una rama recia de algún árbol (encina, roble,...) en un intento simbólico de fecundar la tierra. El baile consta de varias partes, entre las que destaca la del recitado de los versos relacionados con el oficio de pastor, con la ciudad, o con la Festa Major. Después el baile sigue las diversas evoluciones: La Cadena, El Pont (el puente) y El Cargol (el caracol), que culminan con la elevación a peso del pastor más pequeño.
El vestuario del Ball de Pastorets, es camisa i pantalón largo, blancos, chaleco también blanco adornado con flores de colores, faja roja, pañuelo en la cabeza de colores llamativos, y un zurrón y una calabaza colgadas a la espalda.
Acostumbran acompañarse de gaita y flautín con tres músicas diferentes que se corresponden con cada una de las tres diferentes evoluciones del baile.
En Vilanova este baile esta documentado desde mediados del siglo pasado, aunque parece probado que es mucho más antiguo, L’Agrupació lo recuperó en el año 1980, fecha desde la que no ha dejado de salir por la Festa Major.
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